O aquecimento de um material por irradiação com micro-ondas ocorre por causa da Interaçãо da onda eletromagnética com o dipolo elétrico da molécula. Um importante atributo do aquecimento por micro-ondas é a absorção direta da energia pelo material a ser aquecido. Assim, esse aquecimento é seletivo e dependerá, principalmente, da constante dielétrica e da frequência de relaxação do material. O gráfico mostra a taxa de aquecimento de cinco solventes sob irradiação de micro-ondas.
BARBOZA, A. C. R. N. et al. Aquecimento em torno de micro-ondas. Desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais. Química Nova, n. 6, 2001 (adaptado)
No gráfico, qual solvente apresenta taxa média de aquecimento mais próxima de zero, no intervalo de 0 s a 40 s?
- H2O
- CH3OH
- CH3CH2OH
- CH3CH2CH2OH
- CH3CH2CH2CH2CH2CH3
Solução
A taxa de aquecimento significa a variação da temperatura em relação ao tempo. A questão pergunta sobre a taxa de aquecimento mais próxima de zero, ou seja, aquela em que a temperatura varia o mínimo possível (idealmente nada) no intervalo de tempo da questão. Vemos no gráfico que é o n-hexano.
Letra E